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行きたくても
なかなか行けない『パン屋』がある。
場所も場所なのだが
土曜しか開店しないというレアな店。
和歌山県海草郡紀美野町にある
『岳人』というパン屋さんだ。
店のある山深い場所に行くために
車一台分の幅しかない道を進んで行く。
対向車が来た時に運転手の真価が問われる道を
ヒヤヒヤしながらアクセルを踏む。
駐車場は約８台分。
線が引かれていないため
大きい車が止まると２台分のスペースがなくなるハメに。
店には座敷のイートインスペースがあり
コーヒーなどのドリンクも注文することができる。
訪問した昼時には家族づれがくつろいでいた。
パンは薪焼き石窯
生地はもっちり弾力があり
外側は香ばしくてとても美味しい。
近くを通った際は再訪したいと思うのだが
いかんせん土曜のみの開店。
そう思ったら
また何としてでも行きたくなるのである。
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| （店の玄関） |
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| 帰宅途中に数個食べてしまった・・ 多めに買ってきて正解だった |